La Grande Rotta del Maialino

Ritiro a Madrid e trasferimento a Cercedilla

• Punto di partenza: hotel o luogo concordato a Madrid.
• Ora di partenza: 09:30.
• Ti verremo a prendere con un veicolo privato a Madrid e ti accompagneremo nell’incantevole paese di Cercedilla, alle porte della Sierra de Guadarrama.

Percorso in bicicletta: Cercedilla – Segovia

• Distanza: circa 40 km.
• Durata: tra 3 e 4 ore (a seconda del ritmo).
• Difficoltà: moderata.

Il percorso parte da Cercedilla, bel paese di montagna. Da qui salirai tra i paesaggi della Sierra de Guadarrama, lungo strade storiche percorse da secoli. La salita iniziale al Puerto de la Fuenfría ti regalerà vedute straordinarie sulla sierra, immerso nella natura e nella quiete.

Raggiunta la cima, la strada scende dolcemente verso Segovia. In questo tratto pedalerai su sentieri rurali, con la città di Segovia e il suo imponente acquedotto romano come meta finale. Una volta arrivato, potrai ammirare la sua architettura medievale e la sua atmosfera unica.

Banchetto di maialino da latte al Ristorante Cándido

Dopo la fatica del percorso ti attende una ricompensa gastronomica senza pari. Arriverai al famoso Ristorante Cándido, dove gusterai il tradizionale cochinillo asado. Cándido, uno dei ristoranti più emblematici di Segovia, è celebre per prepararlo in modo magistrale: croccante fuori e succoso dentro, cotto secondo la tradizione.

Tempo libero a Segovia

Dopo il pranzo avrai tempo per passeggiare per Segovia e visitare alcuni dei suoi luoghi più iconici:

• L’Acquedotto Romano: uno dei meglio conservati al mondo.
• La Cattedrale di Segovia.
• L’Alcázar, che sembra uscito da una fiaba.

Trasferimento di rientro a Madrid

A fine giornata il nostro servizio di trasferimento ti riporterà a Madrid, lasciandoti in hotel o nel punto concordato. Rilassati dopo una giornata piena di emozioni, paesaggi e sapori.