La Grande Rotta del Maialino

Rotta del Maialino: da Cercedilla a Segovia in un giorno

Vivi un’esperienza unica di un solo giorno che unisce il meglio della natura, della storia e della gastronomia castigliana. Inizia la tua avventura a Cercedilla, attraversa la maestosa Sierra de Guadarrama e concludi nella storica città di Segovia, dove ti attende un succulento banchetto di cochinillo asado (maialino da latte arrosto) nel celebre Ristorante Cándido. Il tutto con un comodo trasferimento privato da Madrid, andata e ritorno.

Programma della giornata

Ritiro a Madrid e trasferimento a Cercedilla

• Punto di partenza: hotel o luogo concordato a Madrid.
• Ora di partenza: 09:30.
• Ti verremo a prendere con un veicolo privato a Madrid e ti accompagneremo nell’incantevole paese di Cercedilla, alle porte della Sierra de Guadarrama.

Percorso in bicicletta: Cercedilla – Segovia

• Distanza: circa 40 km.
• Durata: tra 3 e 4 ore (a seconda del ritmo).
• Difficoltà: moderata.

Il percorso parte da Cercedilla, bel paese di montagna. Da qui salirai tra i paesaggi della Sierra de Guadarrama, lungo strade storiche percorse da secoli. La salita iniziale al Puerto de la Fuenfría ti regalerà vedute straordinarie sulla sierra, immerso nella natura e nella quiete.

Raggiunta la cima, la strada scende dolcemente verso Segovia. In questo tratto pedalerai su sentieri rurali, con la città di Segovia e il suo imponente acquedotto romano come meta finale. Una volta arrivato, potrai ammirare la sua architettura medievale e la sua atmosfera unica.

Banchetto di maialino da latte al Ristorante Cándido

Dopo la fatica del percorso ti attende una ricompensa gastronomica senza pari. Arriverai al famoso Ristorante Cándido, dove gusterai il tradizionale cochinillo asado. Cándido, uno dei ristoranti più emblematici di Segovia, è celebre per prepararlo in modo magistrale: croccante fuori e succoso dentro, cotto secondo la tradizione.

Tempo libero a Segovia

Dopo il pranzo avrai tempo per passeggiare per Segovia e visitare alcuni dei suoi luoghi più iconici:

• L’Acquedotto Romano: uno dei meglio conservati al mondo.
• La Cattedrale di Segovia.
• L’Alcázar, che sembra uscito da una fiaba.

Trasferimento di rientro a Madrid

A fine giornata il nostro servizio di trasferimento ti riporterà a Madrid, lasciandoti in hotel o nel punto concordato. Rilassati dopo una giornata piena di emozioni, paesaggi e sapori.

Il meglio del percorso

• Una giornata completa: tutto organizzato per vivere un’esperienza indimenticabile in un solo giorno.
• Natura e storia: dalle montagne della Sierra de Guadarrama alle vie di Segovia, un itinerario ricco di contrasti.
• Cochinillo asado: chiudi il percorso con un banchetto da Cándido, il gioiello gastronomico di Segovia.
• Trasferimento privato: da Madrid e ritorno, per non doverti preoccupare di nulla.

Servizi inclusi

• Trasferimento privato: da Madrid a Cercedilla e da Segovia a Madrid.
• Pranzo: il pranzo comprende un’ottima porzione di maialino da latte, un delizioso antipasto da condividere e una bevanda.
• Guida ciclistica: esperto locale che ti accompagnerà lungo tutto il percorso.
• Assistenza meccanica: veicolo di appoggio disponibile in caso di necessità.
• Le bevande alcoliche sono disponibili con un supplemento.

Vivi una giornata che unisce sport, storia e la migliore gastronomia di Castiglia. Prenota ora e preparati a goderti la Rotta del Maialino!